Onze oesters

primeur

Een kleine oester afkomstig van droogvallende percelen, hand geselecteerd. Met stevig vlees en nootachtige smaak. De schelp, soms grillig gevormd, heeft een grijswitte tint. Een smaakvolle en toegankelijke oester.

superieur Carantec

Een geselecteerde oester van de beste oesterpercelen. Goed gevulde oester, mede dankzij de voeding met algen. De smaak heeft een vleugje citrus. De schelp is hol van vorm met een lichte groene gloed

grandeur

Een geselecteerde oester van de topkwaliteit kweekpercelen. Door de voeding met specifieke algen heeft de oester een lichtgroene kleur. Dit geeft de typische zachte oestersmaak met een hint van citrus en watermeloen. De schelp is hol van vorm met een lichte groene gloed.

royal grandeur

De platte oester is de koningin onder de oesters. Speciaal gekweekt op alleen de top kwaliteit percelen. Door de algen en het bronwater komt de typische volle smaak van deze oester nog meer naar voren. De schelp is rond met duidelijke groeiringen. De absolute top oester.